Sólo queda cocinar con lo que hay.
Cómo armar una comida? con imaginación o un buen buscador.
Por hoy elegiré la opción dos, a esta hora poca imaginación me queda para estos menesteres, al menos asi que ... al buscador!! Yo uso google.
La cena de hoy tendrá avena y verduras, es lo que tengo y cumple con el requisito imprescindible de esta nueva etapa de relación entre la cocina y yo: que sea saludable.
Ahora me voy a buscar una receta, si quieren vayan ustedes también, aca los espero!
Ya volví, hay muchas recetas de sopa de avena y vegetales, les cuento lo que voy a cocinar hoy!
INGREDIENTES
-Avena, aproximadamente 2 cucharadas soperas de avena por cada plato.
-1 puerro
-1 zanahoria
- unas hojitas de achicoria
MODO DE PREPARACION
- Primero lavar bien la verdura, ya se que parece algo obvio pero para que la verdura sea verdaderamente saludable es imprescindible que esté muy limpia, luego la cortamos con gracia y la hervimos, que la sopa, además de saber y oler bien tiene que verse bien, que la comida también entra por los ojos.
- Luego podemos dejarla como está o licuarla, ojo con el puerro que pueden quedar algunos hilos que son bastantes molestos a la hora de tomarse la sopa.
- Agregamos la avena, y la cocinamos de acuerdo a las instrucciones del envase.
Qué me dicen, que orgullosa y contenta estoy, fácil, rápida, económica y saludable... cuanta sopa de avena que hay en mi futuro!!
Gracias, denme su apoyo, dejenme un comentario y siganme en twitter @quecocinaremos.
